5 địa điểm du lịch để thưởng thức rượu vang tốt nhất thế giới

Nếu bạn là dân nghiền rượu vang, chắc chắn không nên bỏ qua bài này. Mình sẽ liệt kê 10 địa điểm du lịch kết hợp thưởng thức rượu vang tốt nhất thế giới.

Và bạn có biết Castello Banfi nằm trong danh sách 10 điểm đến du lịch để thưởng thức Rượu vang hàng đầu năm 2021 do Wine Ethersast công bố?
Danh sách dưới đây bao gồm 10 điểm đến trên khắp thế giới, từ Úc đến Mỹ cho thấy hai nơi tốt nhất thế giới: California và Colorado, sau đó là Pháp, Trung Quốc, Áo, Nam Phi, Tây Ban Nha, Uruguay và Tuscany với Val d’Orcia, một di sản UNESCO.
Trong phần dành riêng cho Tuscany, La Taverna Banfi được đánh dấu là một trong những nơi có thể dùng bữa và Castello Banfi là một trong những nhà máy rượu có thể nếm thử.

Dưới đây là 10 địa điểm:

Melbourne, Australia

Đề cập đến Melbourne chắc hẳn rất nhiều người chúng ta sẽ không lạ gì. Nơi đây có nền văn hóa phong phú cùng một nét đẹp châu Âu giữa lòng nước Úc. Đây là thành phố lớn thứ 2 nước Úc và được coi là thành phố đáng sống nhất thế giới.  Với những người yêu thích rượu vang và ẩm thực, Melbourne có các nhà hàng với dịch vụ về ẩm thực hàng đầu thế giới. Hơn nữa, hai trong những vùng sản xuất rượu vang có khí hậu tốt nhất nước Úc chính là ở Melbourne.

Dùng bữa ở đâu?

Cho dù đó là món ăn kết hợp sáng tạo của Việt Nam tại Coda hay món Ý ngon tuyệt tại Osteria Ilaria, các món ăn và đồ uống của Melbourne đều rất đa dạng, ly kỳ và dường như vô tận. Bạn nên thực hiện các chuyến đi đến City Wine Shop và Embla, còn Gertrude Street Enoteca, Cumulus Inc., Minamishima và Sosta Cucina thì không nên bỏ lỡ danh sách rượu vang nổi bật được bổ sung bởi những món ăn ấn tượng.

STYRIA,  AUSTRIA

Styria, vùng rượu vang ở cực nam của Áo, nằm ở vùng nông thôn tươi tốt giữa Vienna và biên giới Slovenia. Được biết đến là “trái tim xanh” của Áo, nước này nổi tiếng với các loại rượu vang trắng nhẹ nhưng thơm nồng. Sauvignon Blanc là ngôi sao ở đây, nhưng phong cảnh tuyệt đẹp sẽ thu hút trái tim của bạn. Bạn có thể chưa bao giờ nghe nói về Steiermark, như cách gọi của người Áo, nhưng đó là bởi vì những người Vienna sành sỏi đến đây để thư giãn theo cách đó. Bạn sẽ được chăm sóc chu đáo giữa sự phong phú của các môn thể thao ngoài trời, spa trong nhà, nhà máy rượu, khách sạn và nhà hàng.

Dùng bữa ở đâu?

Bạn phải trải nghiệm một cuộc khám phá truyền thống: các quán rượu do nhà máy sản xuất rượu vang với các món ăn đơn giản, địa phương và thịnh soạn được phục vụ cùng với rượu vang của điền trang. Một trong những người giỏi nhất là Weingut Tamara Kögl ở Ratsch. Những người sành ăn sẽ không phải thất vọng tại Die Weinbank, nơi Đầu bếp Gerhard Fuchs tập trung vào các món ăn địa phương theo mùa được thực hiện theo tiêu chuẩn cao nhất. Kogel3 cung cấp các món ăn truyền thống cùng với view tuyệt đẹp.

SAN LUIS OBISPO COAST,  CALIFORNIA

Từ những hố đào nguy nga của Lâu đài Hearst ở phía bắc đến những bãi cát mềm của Bãi biển Pismo ở đầu phía nam, đường bờ biển của Hạt San Luis Obispo đã là thiên đường của du khách trong hơn một thế kỷ. Đi bộ trên bãi biển, lướt sóng, đi bộ đường dài, đi xe đạp và chèo thuyền kayak mang đến những cơ hội ngoài trời vô tận cho mọi lứa tuổi. Và nhờ vùng rượu vang thịnh vượng như Thung lũng Edna và Paso Robles, nằm hơi sâu trong đất liền, thị trấn đại học San Luis Obispo hiện là quê hương của nền ẩm thực ở đây. Thêm những ngôi làng cổ kính Arroyo Grande, Bãi biển Avila, Cayucos và Cambria, và không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều khách du lịch đến thăm người dân địa phương.

Dùng bữa ở đâu?

Khung cảnh ăn uống của quận tăng vọt khi Chez Panisse alum Brian Collins trở về nhà ở Arroyo Grande và mở Ember, nơi có lò nướng đốt củi ở vị trí trung tâm sản xuất cả các món ngon có khói và giải trí mãn nhãn. Nằm trên bờ biển ở Bãi biển Grover, với đầu bếp nổi tiếng Jacob Town và thưởng thức món gà rán và bánh quế bột chua cũng như các món ăn hấp dẫn khác tại The Spoon Trade. Ở trung tâm thành phố San Luis Obispo, những chai rượu được đặt ở cửa hàng và những chiếc đĩa từ nông trại đến bàn ăn đẹp mắt tại Công ty rượu Foremost. Hành trình đến Cayucos để thưởng thức món tacos albacore hun khói ngon tuyệt từ Ruddell’s Smokehouse.

GRAND VALLEY,  COLORADO

Đáng để khám phá vì vẻ đẹp và những gì nó mang lại cho du khách, vùng rượu vang cao cấp này đang trên đà phát triển. Colorado không chỉ là thiên đường cho những nhà thám hiểm ngoài trời — nó còn có rất nhiều thứ để cung cấp cho bất kỳ người yêu rượu vang nào. Ở độ cao hơn 4.000 feet, Grand Junction và Grand Valley AVA của Colorado cũng nằm trong danh sách phải ghé thăm của bạn. Các cao nguyên đá cung cấp bối cảnh tuyệt đẹp để nếm rượu vang, đi bộ đường dài, đi xe đạp leo núi và đi bè nước trắng, trong khi các chợ trái cây phong phú trưng bày đào địa phương và các sản phẩm ngon khác để ăn nhẹ.

Dùng bữa ở đâu?

Bắt đầu ngày mới với bữa sáng ngon miệng tại The Egg & I, nơi bạn có thể “thức dậy thật tuyệt vời” với Hiker’s Benedict. Nếu bạn muốn bắt đầu một cách nhanh chóng, hãy nhâm nhi một chút cà phê và một chiếc bánh ngọt tự làm từ Mihaela’s Bakery cho bữa sáng khi đang chạy. Thưởng thức bữa trưa ngon miệng được phục vụ tại một trong những nhà máy bia của Grand Junction, chẳng hạn như bất kỳ địa điểm nào trong số ba địa điểm của Công ty sản xuất bia Kannah Creek hoặc Nhà hàng & Nhà máy bia Rockslide được yêu thích tại địa phương. Khi đến giờ ăn tối, hãy thưởng thức một ly rượu vang tại các địa chỉ yêu thích số 626 ở trung tâm thành phố Grand Junction hoặc Bin 707 Foodbar.

CORSICA,  FRANCE

Gần với Ý hơn so với lục địa Pháp, đảo Corsica, ít được biết đến hơn so với lục địa Châu Âu. Một phần năm diện tích đất được bao phủ bởi cây chà là thảo dược hoang dã, thơm được gọi là Maquis, tương tự như miền nam nước Pháp, những nốt hương thường được nhận thấy trong các loại rượu địa phương. Đường cao tốc hiện đại ở đây được bổ sung bởi những con đường ngoằn ngoèo đi qua các ngôi làng và chạy dọc theo những bãi biển tuyệt đẹp. Giữa những đỉnh núi phủ đầy cây xanh và những đường bờ biển hẻo lánh là những thị trấn nhỏ, nơi bạn có thể tận hưởng các món ăn địa phương như Cannelloni au brocciu hoặc hạt dẻ polenta, phục vụ với rượu vang trong vùng.

Dùng bữa ở đâu?

Nằm cách Propriano, một thị trấn nghỉ mát bãi biển nổi tiếng 40 phút về phía bắc, Restaurant Le Frère có liên kết với nhà máy rượu Domaine Comte Abbatucci. Đó là một nhà máy gia đình do ba anh em nhà Abbatucci điều hành: Jean-Charles phụ trách sản xuất rượu vang, Henri là đầu bếp và Jacques giám sát trang trại gia súc. Dùng bữa tại đây là cơ hội để nhâm nhi rượu Biodynamic và nếm thử các món thịt bò và bê từ những con bò của trang trại. Ở phía đông bắc Corsica, hãy ghé thăm La Roya gần ven biển Saint-Florent, nơi cá địa phương theo mùa là đặc sản, mặc dù thực đơn cũng bao gồm các lựa chọn khác, như phi lê chim bồ câu với ô liu.

Thật tiếc là danh sách này không thể đến nước Ý, cụ thể là vùng Salento hoặc Publia nơi bạn có thể dễ dàng tìm và thưởng thức những chai rượu vang được làm từ giống nho Primitivo hảo hạng. Có thể kể đến một số loại vang nổi tiếng của vùng này như: NACA 99 Primitivo SalentoSedici Puglia 16 Limited, Gransole Primitivo Salento, …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *